|
La tardor ens mostra els altres colors de les fulles. Aquests havien estat esperant tot l’estiu per fer-se visibles, amagats sota el verd del pigment més abundant, la clorofil·la. En aquest experiment desvelarem la presència d’aquests pigments a partir de fulles verdes. Per a tal fi, farem servir una tècnica de separació de substàncies anomenada cromatografia.
1) MATERIAL
-
2 fulles verdes de tres
arbres diferents
-
3 gots de vidre
-
Paper de plata
-
Alcohol de 96º
-
Paper de filtre (el
del cafè)
-
Una palangana
-
Aigua calenta de l'aixeta
-
Un ganivet
-
Un retolador
|
2) ANEM PER FEINA:
1) Talla les fulles en petits
bocins i posa-les dins dels gots de vidre; un pot per a cada tipus de
fulla. Retola els pots amb el nom de l'arbre a qual pertanyen.
2) Afegeix prou alcohol com
per cobrir les fulles i aixafa-les amb cura fins que quedin ben triturades.
3) Tapa l'obertura dels gots
amb una mica de paper de plata i introdueix-los amb compte dins la palangana,
que haurem omplert abans amb una mica d'aigua calenta de l'aixeta,
prou com perquè els gots no es girin.
4) Deixa els gots a l'aigua
durant almenys mitja hora, o més si cal, fins que l'alcohol s'hagi
acolorit (com més fosc millor). Remou una mica els gots cada cinc minuts
i canvia l'aigua si es refreda.
5) Talla tres tires de paper
de filtre d'uns 1 x 15 cm, i retola-les per identificar-les.
6) Treu els gots de l'aigua
i destapa'ls. Introdueix les tires de paper en els seus gots corresponents
de forma que només un dels extrems de la tira queda dins l'alcohol.
Deixa la tira recolzada sobre la paret del got, de forma que quedi més
o menys vertical.
7) L'alcohol pujarà amunt
pel paper, arrossegant els colors amb ell. Al cap d'una hora (o més),
podràs veure una ampla banda verda i diferents bandes més tènues
grogues, taronges i/o vermelles, en funció del tipus de fulla.
3) QUÈ HA PASSAT?: La banda ampla de color verd correspon a la clorofil·la. Les altres bandes són dels pigments accessoris de la fotosíntesi, que no eren visibles perquè la clorofil·la, molt més abundant, els emmascarava. Proveu de fer el mateix amb una fulla de la mateixa espècie que hagi caigut a la tardor i també compareu els resultats amb fulles d’arbres d’altres espècies. Surten les mateixes bandes?
|
