|
Dos aguas que no se mezclan |
|
|
|
escrito por Revista Eureka
|
|
miércoles, 24 de octubre de 2007 |
|
¡Qué tontería! ¡El agua con el agua siempre se mezcla! ...¿O no? En este experimento te proponemos comprobarlo.
Material
- 2 botes de vidrio no muy grandes (de la medida de una lata de refresco, aproximadamente)
- 2 cartulinas de unos 10 x 10 cm
- 2 colorantes de comida de diferentes colores (ej: rojo y azul)
- Agua del grifo
Manos a la obra
- En
uno de los botes de vidrio ponemos agua del grifo bien caliente hasta
que derrame. Debes observar que queda un bulto de agua sobresaliendo un
poco. Haz lo mismo pero ahora con agua fría en el otro bote.
- Pon
una gota de colorante rojo en el agua caliente y una gota de colorante
azul al agua fría. Observa como se mezclan las gotas en el líquido en
cada caso.
- Coloca las cartulinas planas sobre los botes, tapando la apertura.
- Ahora
viene la parte más difícil. Con un movimiento rápido y seguro, deberás
dar la vuelta al bote del agua caliente. No hace falta que sujetes la
cartulina. El agua la sujetará por ti, créeme. Utiliza una manopla y
hazlo sobre la pica, por si no te sale a la primera...
- Ahora sitúa el bote de agua caliente sobre el bote de agua
fría, de forma que queden perfectamente encarados los bordes de sus
aperturas. Es muy importante que uses botes que encajen a la
perfección.
- Retira las cartulinas poco a poco mientras alguien te sostiene los dos botes en la posición correcta.
- Observa qué sucede. ¿Se mezclan el agua caliente (color rojo) y la fría (color azul)?
- Ahora haz lo mismo pero poniendo el agua fría arriba. ¿Qué sucede ahora?
|
|
¿Qué ha pasado?
Probablemente sabrás que algunos líquidos flotan sobre otros líquidos. El aceite flota sobre el agua. El alcohol flota sobre el aceite. Esto se debe a que tienen diferentes densidades. Siempre que ponemos juntos dos líquidos que no se mezclan, el menos denso flotará sobre el más denso. Una gota de aceite pesa menos que una gota de agua de la misma medida; es decir, el aceite es menos denso que el agua y flota por encima de ella (que no se mezcle con ella pese a que lo agitemos ya es otra cuestión).
Cuando calientas agua, sus moléculas empiezan a moverse cada vez más rápido. De esta manera, van quedando cada vez más separadas las unas de las otras. Por el hecho que hay más espacio entre ellas, un volumen de agua caliente contiene menos moléculas que el mismo volumen de agua fría. Por lo tanto el agua caliente es menos densa que el agua fría. Cuando las pones juntas el agua caliente asciende y el agua fría se hunde. Esto hace que se mezclen rápidamente por el camino y en nuestro experimento produzcan el color lila. Si situamos el agua caliente a la parte superior inicialmente, no se mezclarán (al menos durante un rato, pues la diferencia de densidad no es suficiente como para mantener dos líquidos separados. Hace falta que intervengan las fuerzas electrostáticas entre las moléculas, pero eso es otro tema...).
|
